📢 Colloque : L’IA au service du monde vitivinicole 🍷
Actualités Actualités internes3 mars 2025
L’IA s’invite dans tous les secteurs, y compris celui du vin et des spiritueux. Pour mieux comprendre ces transformations dans le secteur vitivinicole , l’Université des spiritueux organise un colloque inédit à Segonzac, sous la direction scientifique de Jean-Victor Maublanc.
Colloque organisé le jeudi 17 avril 2025 de 8h30 à 16h30
🧠 Pourquoi ce colloque ?
L’IA bouleverse les pratiques vitivinicoles, de la gestion des vignes à la distribution des produits. Mais quelles implications juridiques et éthiques cela entraîne-t-il ? Ce colloque rassemblera des experts, chercheurs et professionnels pour répondre à ces questions essentielles.
📌 Les thématiques abordées
✔️ Données & IA : Quel rôle pour l’IA dans la production et la commercialisation des spiritueux ?
✔️ Cadre juridique : Comment le règlement européen sur l’IA (AI Act) impacte-t-il le secteur vitivinicole ?
✔️ IA et responsabilité : Quels sont les risques et opportunités liés à l’automatisation dans le secteur viticole ?
🚀 Des ateliers pratiques pour une immersion concrète
En plus des conférences, des ateliers interactifs permettront aux participants d’expérimenter des solutions IA appliquées au domaine vitivinicole, notamment en matière de dégustation augmentée, d’analyse des arômes et de gestion des exploitations.
📅 📍 Rendez-vous le jeudi 17 avril 2025 à la salle des distilleries de Segonzac
Ne manquez pas cette opportunité unique d’explorer le futur du secteur vitivinicole à travers le prisme de l’intelligence artificielle.
📢 Inscription & infos : urlr.me/3pFSPU
#IA #Droit #Vitivinicole #LegalTech #Innovation #WineTech #Colloque #UniversitéDesSpiritueux
Partie 1 : Le droit vitivinicole de l’intelligence artificielle
Partie II : Le droit vitivinicole par l’intelligence artificielle
Partie III Les ateliers pratiques
Présentation des débats